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설탕보다 더 건강하면서 맛있는 꿀 저렴하지 않다 보니 아껴 아껴먹다 시간이 좀 지났는데 혹시 꿀 유통기한이 있을까요?
꿀이 유통기한이 있다고하는, 사람 없다고 하는 사람도 있습니다. 살균 능력이 있고 수분이 없어 세균 번식을 하지 않아 유통기한이 없다고합니다. 중요한 점은 순도 100% 꿀에만 유통기한이 없습니다. 성분표에봤을 때 벌꿀 이외의 첨가물이 들어 있다면 유통기한이 존재합니다.
[꿀 유통기한]
마트에서 사먹는 꿀은 첨가물이 들어 있으며 유통기한은 2~3년 정도입니다. 유통기한이 지나면 맛이 떨어지고 변질될 수 있습니다.
꿀 100%는 썩지 않고 보관을 잘하시면 오래 두고 먹을 수 있습니다 단 입에 들어갔던 것이 닿으면
세균, 곰팡이 번식의 원인이 되니 주의하셔야 합니다.
[꿀 보관법]
상온에 직사광선이 닿지 않는 시원한 곳에 보관을 하는 것이 좋습니다. 싱크대 아래보다는 찬장으로, 플라스틱 용기보다 유리병에 담는 게 좋습니다.
* 온도가 낮은 곳에 보관하면 꿀이 결정화되어 하얗게 굳으며, 사용하기 불편하게 변합니다.
유통기한 지난 꿀 사용법
꿀은 피부나 머리카락 헤어팩, 커피가루와 꿀을 섞어서 각질 제거에 사용할 수도 있습니다.
반숙 계란 삶기 (시간 확인 하기)
1근은 몇 kg일까요?
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